SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

72. RIPPCHEN, mit Grillsauce, Guacamole und Kartoffelspalten  12,50

74. RIPPCHEN ‘PIKANT’, Scharf, mit Gurken- und Mango Salat und Kartoffelspalten 12,50

75. RIPPCHEN, DOPPELTE PORTION, für den grossen Hunger oder zum teilen!  17,95

82. LAMMSCHULTER, (aus Neuseeland), mit Minz Sauce oder Honig-Thymian Sauce 16,95

84. TOURNEDOS, saftiges Rindfleisch mit Gemüse und Portwein Sauce 18,95

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AUSWAHL VON FLEISCH UND FISCH

64. THAI HÜNCHEN, in thailandische Curry mit Kokosmilch, serviert mit Reis, mild oder scharf (Asian Aroma) 9,95

65. HÜHNCHEN ‘ARENA’, Hühnerbrust mit Pilzen-, Knoblauch- und Weissweinsauce (Chef’s Favorit) 11,75

71. SATÉ, Schweinefilet am Spiess mit Erdnuss-Sauce, serviert mit Reis oder Pommes 12,50

81. STEAK ‘ARENA’, saftiges Rindersteak (aus Argentinien) mit Kräuterbutter oder Sauce nach Wahl 200gr  16,25/ 300gr  19,95

83. WIENER SCHNITZEL, paniertes Kalbsfleisch mit Bratkartoffeln und Sauce nach Wahl  13,25

93. DORADE, gegrillt, serviert mit Reis und Gemüse  13,50

95. LACHSFILET, gegrillt und serviert mit Reis und der Chef’s Sauce 12,50

97. SÉPIA (TINTENFISCH), gegrillt, mit Reis und Knoblauch (empholen!) 11,50

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SAUCEN:

‘ARENA’, mit Pilzen, Knoblauch &  Weisswein

‘EL PASO’, nach mexikanischer Art, medium pikant mit Jalapeños

PFEFFERSAUCE, mit grüne Pfeffer &  Weinbrand

SENFSAUCE, mit fransösischem Senf & Weinbrand

‘STROGANOFF’, mit Paprika, Knoblauch, Schinken, Pilzen & Wodka

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VEGETARISCHE ECKE

101. PANIERTER KÄSE, mit gegrilltem Gemüse  9,75

102. MOUSSAKA, mit Spinat, Aubergine und Champignons 9,95

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